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博客來精選推薦Mastering Cheese- Lessons for the True Connoisseurship from a Maitre Fromager



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Mastering Cheese- Lessons for the True Connoisseurship from a Maitre Fromager





Mastering Cheese- Lessons for the True Connoisseurship from a Maitre Fromager 評價



網友滿意度：



要來讓自己熟悉另外學的第二語言

最快又最方便的做法就是閱讀了!!(個人經驗)

像這本

Mastering Cheese- Lessons for the True Connoisseurship from a Maitre Fromager

就是我在研讀書籍~ 主因當然是因為類別喜歡啦台中水晶店~

而且難度來說~~ 還~~~算OK啦XD

所以推薦給獨立自主學外語的朋友們唷!

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Mastering Cheese- Lessons for the True Connoisseurship from a Maitre Fromager



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商品訊息描述:

A master of cheese provides 23 distinct lessons on the dairy product, divided into such chapters as 'All about Cheesemaking: The Eight Steps and Beyond,' 'Around the Barnyard: Species and Breeds' and more, in a book that includes 120 color photos, suggested tasting plates, a cheese index and appendices on wine and beer pairings and cheese-buying resources.

商品訊息簡述:

  • 作者： McCalman, Max/ Gibbons, David
  • 原文出版社：Clarkson Potter
  • 出版日期：2009/11/17
  • 語言：英文


Mastering Cheese- Lessons for the True Connoisseurship from a Maitre Fromager





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